Fisiologia: da boca ao meio externo

Fisiologia caracteriza-se pela função de cada orgão.
Cada orgão geralmente faz a digestão física e a digestão química.

Boca:
--» Digestão Física: Mastigação:
Através da língua que empurra os alimentos para os dentes e dos dentes que separam os alimentos em porçºoes mais pequenas para que o ataque químico seja mais eficaz.
--» Digestão Química: Ensalivação:
Através das glândulas salivares que produzem a saliva e da língua que mistura os alimentos com a saliva.
--» A mastigação e ensalivação leva à formação do bolo alimentar.

Deglutição:
Passagem do bolo alimentar para o esófago.
A língua contrai e levanta, a úvula levanta e tapa a comunicação com as fossas nasais, e o bolo alimentar desce, depois a epiglote tapa as comunicações como o aparelho repsiratório e assim o bolo alimentar chega ao esófago.

Esófago: Só acontecem processos físicos, atarvés das suas paredes musculadas dão-se os movimentos peristálticos.

Estômago:
O esfíncter cárdio abre e o esfíncter piloro fecha, então o bolo passa.
--» Digestão Física: As paredes musculadas do estômago afzem ondas peristálticas de cada 20 em 20 segundos, o que ajuda a misturar o suco gástrico com o bolo alimentar.
--» Digestão Química: O suco gástrico contem o pH ideal ácido para as enzimas gástricas, contem as próprias enzimas e destrói bactérias e as enzimas de outros meios.
--» Digestão Física e Digestão Química leva á formação do Quimo que passa paras o intestino delgado em jactos intermitentes.

Intestino Delgado:
--» Digestão Física: Movimentos peristálticos
--» Digestão Química: As enzimas do suco pancreático mais as enzimas do suco intestinal mais a bílis do fígado atacam o quimo.
--» Digestão Química e Digestão Física leva à formação do Quilo.

Intestino Grosso:
Dao-se as últimas absorções, e começa o processo de defecação: intestino grosso-» recto -» o esfíncter anal superior abre e o inferior fecha passa para o ânus-» meio externo.