Nutrientes e afins...

Nutriente: É o que compõe os alimentos.

Alimento: Substância que satifaz as nossas necessidades energéticas e/ou de matéria. É composto por nutrientes.

Classificação quanto à composição química:

Orgânicos( C,O,H e N):
Lípidos
Glúcidos
Vitamínas
Prótidos

Inorgânicos:
Agua-»H20
Sais Minerais-» Ferro, cálcio, cloro, potássio, fluor, magnésio etc...